お雑煮
今日はおせち料理を習った。
白味噌・丸もちの関西風雑煮を初めて口にした。もちろん美味しいがコッテリって感じ！
やっぱ自分ちのお雑煮が一番だなぁ。とはいえ我が家(実家)の雑煮は少し変わっている。関東風の基本的な雑煮にさらに具がたくさん入っていて、イクラの醤油漬けが乗っかっているのだ。
これは父の出身が新潟だから。親戚のおじさん（鮭取りの名人でTVにも出たことがある！）からは、秋から冬にかけて、捕った鮭やイクラを送ってくれる。ありがたやありがたや！
そんなわけでお雑煮紹介でした（笑）
デザートの白胡麻プリンも大変おいしゅうございました(^O^)
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- at 18:01
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